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沒想到在年底了,還能有讓人驚艷的甜點店出現,
雖然乍看只是泡芙,除了自製巧克力外也沒有其他選項,
但是不管是質感、裝飾、餡料口感,
都是讓人為之一亮的體驗,
我自己最愛的是焦糖海鹽奶油口味,
香軟的泡芙皮,包裹著滿滿的香甜焦糖奶油醬,
外層在塗上一層略濃郁的焦糖醬,
最後放上一小塊海鹽奶油,
淡淡的鹹味提出了蜂擁而至的焦糖香,
控制的恰到好處的甜味包覆著舌頭,
與口水融合漸漸消散於舌根,
無糖巧克力雖然不甜,卻帶著讓你回甘的濃度與溫度,
越咀嚼越能體會巧克力果實的微酸、微澀、
與天然的果實芳香,絕對 要再多來幾次才過癮。
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