好口福株式會社

只要是鐵板燒的愛好者，我都會推薦這一家CP值頗高的餐廳，



雖然名字不是那麼fashion，但是料理手法絕對夠細緻，

甚至素食套餐的菜色，也不會讓你有被框的感覺，

店門相當隱密，內縮在走廊裡，每次去每次都會開過頭，



但是進門以後的服務到料理，都會覺得找一下路是值得的，

很舒適的空間設計，不會有很擁擠或壓迫的感覺，



先上桌的是水果沙拉，據說水果要在最先吃比較容易吸收，



但是如果天氣稍冷就會有點寒~~(抖)

再來是這邊的招牌，乾煎蘑菇，



這裡用的是屏東種植的大蘑菇，香甜大塊肉多汁，

放在鐵板上加點水用蒸氣的高壓蒸熟並用鐵板上色，



表面的刀工像極了小籠包的皺褶，也些許幫助加快熟度，



最後撒上些許鹽調味，飽滿軟嫩的蘑菇就可以大口咬下，

連湯汁都鮮美無比，很想打成一大碗湯來喝，感覺很補，

再來是上例湯，有南瓜、洋蔥、蔬果湯，

蔬果湯清澈的湯頭剛好洗盡味蕾，又帶有蔬果清香，好物，



南瓜湯將南瓜打成泥後過濾再煮開，濃縮的精華在一碗，



再來是香煎圓鱈跟澎湖明蝦，



掌握剛剛好的熟度，讓原本就很好的食材更上層樓，

圓鱈微微金黃色的外層，剝開來是鮮嫩的雪白嫩肉，

連盤勢都很講究是怎樣，



新鮮的明蝦咬起來Qㄉㄟˋㄉㄟˋ，很過癮，

而新鮮龍蝦則是搭配蝦膏、明太子煮成的醬汁，



淡淡的辣味與濃郁的鮮味，比起新濱有過之無不及，

接著上來的是黃金蜆，據說要養六年才有碗一樣大的SIZE，



精華的湯汁都在那大大的蚌殼裡，吃了可以延壽一百歲(誤)，

接著上主菜，松坂肉兩吃，

清蒸與鐵板煎，帶有蔥香的清蒸跟黑胡椒香與辣的乾煎，





以及香煎雞排，粗翠的外皮與熟度剛好的多汁的肉塊，



最後牛肉捲四吃 桔皮、剝皮辣椒、紫蘇、鵝肝，









鵝肝與牛肉的搭配真的太美味了，血管都塞了也想吃，

最後再來個炒時蔬跟鐵板炒飯做ENDING，





不是我想說，2011的鐵板炒飯真的不錯吃，





最後，在獻上熔岩巧克力蛋糕與熱茶做收尾，實在吃得很盡興，





現在新的噱頭就是，吃到尾端就有音樂家會現場演奏，



平常還要花錢去聽演奏會，現在這邊用餐就聽的到，

服務生只要你看他就會跟進，不管是餐點還是服務，

比起一些老字號，是不是很超值???