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一度以為這裡是法式泡芙專賣店,
原來還有輕食三明治,沒看到其他樣式甜點,
如果說1789的泡芙是成年的浪漫,
那oui cafe的泡芙就是未成年的青澀年華,
甜味鮮明越於食材特色,
但可以嚐得出製作各式creme的用心與結構,
焦糖岩鹽泡芙鹹度略高,但同時焦糖香氣也重,
但甜度不高,挺耐人尋味,
榛果裡面的creme層次感好,從苦味漸伸到甜味,
巧克力伯爵茶的CREME做得很不錯,
裝飾也漂亮,這裡泡芙皮也香甜軟Q,
值得下次再來嚐嚐。
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