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一度以為這裡是法式泡芙專賣店,

原來還有輕食三明治,沒看到其他樣式甜點,

如果說1789的泡芙是成年的浪漫,

那oui cafe的泡芙就是未成年的青澀年華,

甜味鮮明越於食材特色,

但可以嚐得出製作各式creme的用心與結構,

焦糖岩鹽泡芙鹹度略高,但同時焦糖香氣也重,

但甜度不高,挺耐人尋味,

榛果裡面的creme層次感好,從苦味漸伸到甜味,

巧克力伯爵茶的CREME做得很不錯,

裝飾也漂亮,這裡泡芙皮也香甜軟Q,

值得下次再來嚐嚐。

 

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    曾傑森 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()