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濱松屋的特色招牌～日式鰻魚三吃（松櫃まぶし），



尤其一定要挑活鰻現做，冷凍鰻的魚肉比較軟爛，

雖然要等還是非常值得，

這裡的鰻魚三吃是將鰻魚飯分成四等分、三種不同吃法：



第1吃鰻魚丼，就是吃原味的鰻魚飯，





第2吃ボク飯，將海苔、芝麻、蔥花混著吃



第3吃鰻茶漬け，同樣將海苔、芝麻、蔥花、再加入芥末，



酥脆海苔香氣與口感兼具，我喜歡這樣的吃法，

倒入高湯形成茶泡飯吃法，但是我也是最不喜歡這種吃法，



4吃將剩餘鰻魚飯加入溫泉蛋混著吃，



特別是半熟蛋與醬汁拌飯混和後，有種豬油拌飯日本版的暢快，



我覺得124吃都蠻不錯的，但是泡在湯裡我真的不愛，

肉香都沒了> <。

雖然沒有梅子的鰻魚這麼肥，但是恰到好處，中規中矩的日式規格，

還是相當擄獲我的嘴巴，鮮美的鰻魚與深沉的醬汁，

扒上一口就會情不自禁地在吃一口，真害。

這裡的馬鈴薯燉肉也是相當有水準，



燉的鬆軟的馬鈴薯與紅蘿蔔沾點湯汁一起放入嘴巴，

將肉片在高湯裡川燙熟了，再一同與放置碗裡吸取燉肉湯汁，

是少數我會想再來一碗的店家，

蛋捲像是薄蛋皮一層一層捲入，比較不那麼扎實，



但是沾點醬油以後整個氣味就提升許多嘞，

烤雞肉串也是步錯的選擇，鹽烤過後，雞肉的香與甜味釋放，



酥香的雞皮不油不膩，擠點檸檬汁真的很厲害。

與京都屋比起來，這裡的確貴很多，這樣三吃就要1080了，

但是，美食愛好者如我，一樣願意上刀山下食海，

如果，有其他好朋友有興趣，麻煩知會一下，哈哈。