有時候都會感嘆，使用真正紮實食材的店家，
往往都經營不久，
味道一般來說都不差，甚至可稱得上美味，
但是客人寧願選擇便宜卻不健康的食品，
卻不願意多支持台灣在地好食材的店家，
煞是可惜，
這家小店是偶然發現的，
外場的小姐跟廚師媽媽都很親切，
它的麻辣臭豆腐炒飯真的是一絕，
不放味精跟多餘調味料，
爆炒蒜末蔥花辣豆瓣醬後加入臭豆腐切丁炒到乾香，
加入辣油花椒粉，在拌入用有機海蘭雞蛋的炒飯拌勻，
雖然不是用快速爐翻炒，鑊氣略差，
但是各個步驟到位，現炒現吃，
就像是在家吃到媽媽煮的菜一樣，
每一口炒飯都吃的到香、辣、乾鬆的口感，
略帶臭豆腐香氣，但咀嚼起來又有淡淡的回甘，
茄汁獅子頭用雞架骨的湯加入自製番茄糊，
酸度不高，但是湯頭鮮美，與獅子頭的肉甜混和，
還有苗栗客家自製的梅乾菜與深坑的黑豬松坂，
製作而成的梅乾肉，迷人的梅乾香氣，
喜歡吃中菜的一定愛，
可惜，因為房東要漲價，
加上周遭客群對於好食材價格不太接受的情況，
似乎有收攤的準備了。
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