好口福株式會社

試營運，鷹流拉麵的系列，
主打平價醬油風味，
店面僅有小小的六人座位，
佇立在擁擠的延吉街尾巴，
特別引人注目，
這裡簡簡單單僅有醬油拉麵+叉燒，
湯頭分為清湯與濃湯系，
差別在於清湯豚骨熬煮時間較短，
上桌時再加入東京醬油與些些許油脂，
而濃湯則是加入了濃稠的豚骨白高湯及較多的豬背脂，
第一次吃建議走清湯系，可以喝到較多高湯與醬油的香氣，
與店家自家的製麵相融合，喜歡吃軟硬的還可以挑選，

除了自己投錢外，上菜時因為有高度，
也要站起來(恭敬的)端下來，
吃完也要將碗盤端上台子，很有意思，
當然，這兒不收服務費的，
在這裡，聽到夾雜的日文，還有講不停的台語，

這裡有日本職人特有的專注，濃濃的日本味在心裡蔓延起來。

很特別的是，這裡有個愛心箱，
說是良心自由價，可以投20~100元不等，
蛋就任你拿，話說光吃蛋我還真是賠錢貨，
兩顆我就撮撮有餘了。

我選擇清湯+較軟的麵條，
因為吸飽了湯汁麵條味道也顯然不同，也還蠻合適的，
初入口，是種單純醬油香氣融在湯裡，
接著口腔會有淡淡的回甘，以及豚骨湯特有的甘甜，
我點的是蘭丸SP，裡面有兩種叉燒，
一塊是厚的跟漢堡排一樣的肩胛肉，
一塊是腿肉的叉燒，無論哪一塊入口都將近融化的口感，
麵條可以無限續，但是切記要吃完，