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好酒、好菜、好朋友!!!

有朋自遠方來,不飽食則無理~

來人~ 來幾道燉的入味鹹香,

或煎的金黃香酥、工法繁複的老菜,

該燉煮的時間足、刀工刻意切成耐煮大小,

選新鮮的食材,剩下就是師父的調味手法技藝了,

彭師傅說菜一流,這才是我最欣賞的地方,

老菜需要時間雕琢、調味,方能成就經典,

你一言、我一語,

何其有幸能與知名侍酒師同桌,

感恩阿!!!!!!!!!

 

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    曾傑森 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()