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曾經是台北市飯店中頂尖的日本料理，
隨著競爭者越來越多，變化太慢於是乎被甩在後頭了，
不過，論到料理味道倒是還算不錯，
今天吃的柚子鍋是昆布為底，加入切成薄片的日本柚子熬煮，
帶有明顯的清香，用來涮肉涮火鍋料會帶著淡淡的酸氣，
十足下飯，有用心，但是不宜久煮，會苦。
另外一個驚喜是不斷冒著煙的盒飯，
上面鋪滿碎鰻魚塊與鮭魚卵，讓我想起京都屋的夢幻鰻丼，
服務還不錯，但是菜色幾乎都是照本宣科的口感，
無太多驚喜，但是自用或宴客相當適合。
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