好口福株式會社

台北市目前的西班牙菜，個人還是偏好傑克廚房，

除了名字很遜以外，它的菜做得相當的用心，

而這裡的tapas相當適合下班來喝一杯酒的時候吃，

大推薦紅酒醋小章魚，名稱我忘了，



但是忘不了的是它的酸香的口感，燙熟的小章魚，

浸泡在巴沙米可醋為主的醬汁裡，一陣一陣酸味來襲，

帶有紅酒的香，以及發酵熟成的濃郁，一陣酸香過後，

有一種回甘的甜，沾著麵包吃真的美味極了，

另外一個好像叫蒜味蝦之類的，濃濃的蒜味覆蓋在蝦肉上，



這道菜像是烤箱蒸烤的口感，保留住蝦肉的Q彈，浸在底下的橄欖油裡，

又是另外一種香味的招待，隨餐附的薄片餅乾拿來沾著醬汁相當開胃，

只是吃完嘴巴很蒜……，

這裡的西班牙海鮮飯有分等級，也就是海鮮的量多少，

我點了最多的豪華等級，裡面滿滿的是蝦、透抽、淡菜、蟹腳等，



米粒是維持保有米心的程度，但是我個人覺得還是有點生，

不過海鮮湯汁炒入飯裡的鮮香，在每一口燉飯送入嘴巴後，

都會一陣陣的從鼻腔裡冒出來，吃完可以硬三天俺想，

喜歡tapas的這邊可以來看看，應該會有收穫。