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石頭火鍋，是方丈小時候的回憶，
以前還有可利亞...(誰敢算我幾歲打死他)，
現在比較有名的就只剩小紅莓跟基隆的義美石頭火鍋了
主要就是先幫你爆香肉片，再用肉片的油脂來煮成鮮甜的高湯，
賣點在於爆炒的瞬間，如果有坐在旁邊，
聞到那香味鐵定胃口大開，
偏偏這天方丈將馬停好進去，已經開鍋了，哀......
料算不少，服務也很親切，這跟基隆市市花來吃也許有關，
想得到的火鍋料冰櫃幾乎都有，
除了肉要一盤一盤點之外，
方丈覺得，這邊生意這麼好，除了吃的是滿腹美味，
吃的可能也是傳承的回憶吧。
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