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如果談到台北市最難訂的餐廳,
我想這裡應該算是翹楚了,
但是就方丈個人而言,它的食材與口味,才是讓它絡繹不絕的原因,
台北市八肥有同時提供現做手桿PIZZA跟手桿麵的,屈指可數吧~
尤其一上桌就先來一碗主廚湯???
隔壁吧檯上,師傅刷上熬煮的番茄醬汁與CHEESE,
瑪格麗特現烤馬上出爐秒殺,
現場還提供專屬沙拉調味服務,每一碗沙拉都由廚師為你現拌,
真的很吸引人的噱頭,不過用邏輯想一下,那味道其實就會很雜,
因為沒看到換鍋,我就不置可否,但是挺新鮮的,
生魚片不用說,秒殺選項之一,三四種魚片種類,肥腴而甜美,
熱炒每一道都很有誠意,不是松坂肉就是牛小排,
海鮮等也是大隻快炒,鐵板燒也是現煎現吃,
現桿麵也是很貼心的選項,現點現桿,鮮味十足,
甜點以創意取勝,擺脫以往單調自助餐式甜點,
改以組合式甜點華麗登場,整頓下來,
除了華麗,實在想不到還有更好的形容詞,
雖然,他選項沒有晶華那麼多,
但是比起華而不實的魔術胸罩,
這裡真的物有所值的束衣馬甲,
善哉................
我想這裡應該算是翹楚了,
但是就方丈個人而言,它的食材與口味,才是讓它絡繹不絕的原因,
台北市八肥有同時提供現做手桿PIZZA跟手桿麵的,屈指可數吧~
尤其一上桌就先來一碗主廚湯???
隔壁吧檯上,師傅刷上熬煮的番茄醬汁與CHEESE,
瑪格麗特現烤馬上出爐秒殺,
現場還提供專屬沙拉調味服務,每一碗沙拉都由廚師為你現拌,
真的很吸引人的噱頭,不過用邏輯想一下,那味道其實就會很雜,
因為沒看到換鍋,我就不置可否,但是挺新鮮的,
生魚片不用說,秒殺選項之一,三四種魚片種類,肥腴而甜美,
熱炒每一道都很有誠意,不是松坂肉就是牛小排,
海鮮等也是大隻快炒,鐵板燒也是現煎現吃,
現桿麵也是很貼心的選項,現點現桿,鮮味十足,
甜點以創意取勝,擺脫以往單調自助餐式甜點,
改以組合式甜點華麗登場,整頓下來,
除了華麗,實在想不到還有更好的形容詞,
雖然,他選項沒有晶華那麼多,
但是比起華而不實的魔術胸罩,
這裡真的物有所值的束衣馬甲,
善哉................
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