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臭豆腐 讓外國人又愛又恨

卻是台灣人出名的小吃之一 它的香氣說香真的很香 但是說臭...這...還真臭的不得了

有點像是一般人對日本的納豆觀感

除了很久以前在台東吃到的小方塊型的臭豆腐 以及通化街的天香

很久沒有讓我吃的嚇嚇叫的東西了~~ 但是這家彭記臭豆腐

也可稱為永吉路美食當之無愧 它的臭豆腐 口味清淡但是香氣足

不像一般路邊攤 吃起來又油舌頭又燥 感覺很多化學藥劑

這裡的臭豆腐 香酥脆 卻不油膩 香酥的外皮 咬碎一口就會流出些許湯汁

在頂端夾出個開口 灌入特調蒜蓉醬油膏 搭配上它甜脆的泡菜

它的泡菜不是我說 真的很好吃 單吃也不會膩 酸酸甜甜的口感

我只能說 醃漬真的是很偉大的發明

店裡也有賣蚵仔麵線 但是我興趣不大 哈~~

如果知道哪裡還有好吃的臭豆腐 請朋友們多指導喔
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    曾傑森 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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