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台北星光閃爍,又一顆星星主廚來台展店。
「Crom by Christian Milone」落腳安和路上,由義大利米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori 」
主廚Christian Milone來台設立的品牌。
標配的麵包質地相當不錯,透過味噌奶油的搭配,讓咀嚼的香氣沒那麼單調。
前菜普遍中規中矩,倒是主食可圈可點,味道下的足、手工做的細,
尤其牛豬混和的「捏捏餃」,搭配牛骨高湯的結合,雖然較為傳統但味道飽滿,最值得推薦,
甜點同樣也是打安全牌,整體來說口味不錯但是套餐沒有比較划算,推薦單點。
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