好口福株式會社

看著東坡肉的豐腴肥美，濃郁醬香沾著割包吃，好不痛快，




雖然是舊文了，但是水準依舊沒變，大家加減參考，

我喜歡跟著大人吃飯，因為他們嘴挑，

所以選的餐廳通常都是它們認可的好菜，更多是功夫菜，

蘇杭小館有幾樣不能錯過的菜色，

一是絲瓜湯包，晶瑩剔透的薄皮，包裹著綠綠的，



瓜脆汁甜的內餡，不停的吮允回味著那清甜，



二是東坡肉五花肉以小火慢燉8小時，



煮到醬汁濃稠，而肉質香軟入味，油脂部分則是入口即化，

聽說還加入雞脖子燉煮，讓豬肉吸收雞脖子釋出的豐富膠質，

所以口感香滑綿軟。以醬油、冰糖提味的東坡肉，嘗來鹹甜入味。

三是蔥油餅，蘇杭小館的蔥油餅表皮金黃酥脆，還帶著焦香味，



蔥香、油香與餅香交融，內裡卻如酥餅般有夾層。

像是酥餅一樣層層堆疊，搭配著三星蔥，很正點，

炒年糕、京都排骨，連熱炒、小菜銀絲卷都做得相當夠滋味，













比起一般大餐廳的價格跟水平，這裡口味可是道地的多，

如果可以，最好再來個剁椒魚頭之類的大菜，

鹹香帶勁，來蘇杭吃就對了。