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台北星光閃爍,又一顆星星主廚來台展店。

「Crom by Christian Milone」落腳安和路上,由義大利米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori 」

主廚Christian Milone來台設立的品牌。

標配的麵包質地相當不錯,透過味噌奶油的搭配,讓咀嚼的香氣沒那麼單調。

前菜普遍中規中矩,倒是主食可圈可點,味道下的足、手工做的細,

尤其牛豬混和的「捏捏餃」,搭配牛骨高湯的結合,雖然較為傳統但味道飽滿,最值得推薦,

甜點同樣也是打安全牌,整體來說口味不錯但是套餐沒有比較划算,推薦單點。

 

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    曾傑森 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()