好口福株式會社

這才是真正的烤肋排啊~
一般市面上美式料理賣肋排的，
幾乎都是買半成品水煮過的，
反正刷上濃濃烤肉醬出爐，
一般客人根本吃不出來，還在沾沾自喜，
不然就是烤的技術不入流，肉柴且乾。

這裡是直接從生肉開始醃漬、燻烤，
用自行進口的百萬旋轉烤爐，
再放入龍眼木去燻烤，
皮酥香而肉豐腴，鋪上香料的肉排，
本身就該散發出烤肉料理的香氣，
透過龍眼木的燻烤，讓火力透過肉的纖維，
滲出多餘的油脂，保留原有肉汁與些許潤滑的脂肪

在每一隻切開的肋排切面都呈現淡淡粉色，
咬下去是飽滿的、包覆的肉感，
以及刷過酸辣醬汁的刺激感，除了嗅覺，
味覺滿足也是高分，

手撕豬肉漢堡用撥絲的方式保留肉咬勁，
與生菜沙拉和燒烤醬一起大口咬下，
立馬完全不一樣的咀嚼體驗，煙熏肉原來真適合做漢堡，

這裡的牛胸肉排就像是粵式燒肉般，皮脆肉嫩，
與燒烤醬汁沾著吃很能解膩，

甜點烤布蕾出乎意料的可口，像是冰淇淋一般的蛋奶香，
與上面脆糖片一起入口ending正好，
而且這裡員工眼神喵一下、看一下就會來關心你要蝦米，
當然，也親切多了。