close
非常支持使用在地美味的食材， 台灣的農民對於食材的培育，一點都不輸國外， 但是出餐細節太大而化之， 讓好好的食材卻留下不好的印象， 絕對是本末倒置。 剛上桌的飯就像是隔夜飯一樣， 飯冷(姑且稱為失溫)且硬，一碗乾淨的白米飯， 沒有新米的亮度與色澤，也沒有剛盛起的熱氣， 取而代之的是像是鍋巴的口感外，外層又硬又乾， 好吧，多拍四張， 但是我想，20秒的時間不會導致飯呈現如此老舊的姿態， 用著溪州尚水米的稱號，拜託起碼也比自助餐的飯好一點， 不要讓農民的辛苦付之一炬， 喔!!! 我吃了兩小碗白飯一碗加蛋的共三碗飯， 我想三碗都一樣的話，那應該就該檢討了。
全站熱搜
留言列表
