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我最喜歡趁打烊前快步進入了,不用搶位置,

有點久沒來了,以前喜歡來這邊吃點小東西,

在這裡,可以吃到天然的調味,

一點點的鹽、一點點的醬油,

與新鮮現包現做的粉皮、餡料,

如果招牌的傳統炸兩一樣,外軟內酥!!!

約莫0.2公分厚的米漿粉皮,細緻柔滑,

搭配上醬汁著實過癮,

這裡的醬油王燒賣也不要錯過,

簡簡單單用醬油胡椒粉調味的肉餡,

蒸出來竟是那麼鮮美,

煲飯好吃的關鍵,就是好的米、好的食材,

足溫的煲鍋以及到下醬汁後,等待鍋巴的時間,

攪拌後飯香四溢,略略酥脆的米粒,

混在香甜的白米飯裡,與周邊醬料一起拌勻,

嘴裡的鹹鹹甜甜的,有種稍稍滿足的幸福,

不過,也許是物價高了,

有些東西似乎變小了,料也少了.........。

 

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    曾傑森 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()