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來自紐澳良的風味食物,

這裡有我最愛的炸雞、具有混血影子的JAMBALAYA風味海鮮飯,

以海鮮高湯為基底,搭配大量香料、少見的Gumbo 家常濃湯飯,

以及鹹香Q嫩的、切的厚厚的里肌肉佐香辣的香料肯瓊醬汁,

雖然沒有太多菜色,但是每一道都相當有誠意,

具有文化的地方,總是有美味的食物蘊藏其中,

最後,再來個鬆軟香甜的Beignet搭配一杯菊苣咖啡做收尾,

What a wonderful night。

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