Cioccolatte Gelato，比起厚實的美式冰淇淋，
口味上更顯得清爽，一種不同的美感，
就像是一個是火辣的波霸美女，
一個則是清秀的窈窕佳人，
而與ice cream不同的地方，就是乳脂相當低，
在口腔裡不膩口，不拖泥帶水，
但是聞起來卻有新鮮食材的香氣，
挖一口香草，淡淡乳香與清爽的香草，
藉由舌尖的溫度瞬間融化，而香氣則在鼻腔中緩慢地飄著，
沖繩黑糖自然不造作的氣味與甜度，
每刮一口就像是含一口真正的黑糖，不過甜，
裡面還有核桃碎增加果仁的複雜香味，
這裡也有使用台灣新鮮水果的sorbetto，
依照季節有不同的口味提供，
台灣鳳梨的酸、香、甜，一點都不保留的再吃下去時體驗到，
我期待，下次造訪時，能有更多水果口味的提供，
有機會經過絕對要嘗嘗。
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