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赤神豬排，公館新開二個月的豬排專門店
隱身在巷子口，卻又不是那麼難找，
從外觀到菜單設計會有錯覺以為是在杏子，
但店長到員工又好像不是那麼愛回答這問題.. 嘖嘖，
不過，重點的菜色- 炸豬排品質沒話說，
麵衣不會過油而且保持香脆，
厚切里肌肉質不會因為厚度而炸過老，
一公分多的厚度，
還有濃厚的肉汁滿溢，頗過癮的，
飯煮的有點兒軟，不知道是不是剛好狀況不佳，
炸雞口味上算頗優的，但是雞肉皮未仔細處理，
上桌沒多久就吸油紙就滿油了，
黑咖哩醬調得極好，淡淡不明顯的辣味，
與濃厚帶嗆的口感攪和，沾豬排跟炸雞都很搭，
甜點的芝麻布丁挺不賴的，就是賣像差了點，
整體看來，不論與杏子有沒有關係，
服務與食物都是水平之上，值得造訪。
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