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「預約制，只接熟客，藏身在條通的巷子裡，
因為只接熟客所以老闆可以按奈每一個來訪的客人，
即使像我這樣一個人去吃，只要有位置，
都可以吃得很自在舒服，
雖然感覺是些和風洋食，
但是處理的精緻度與口味實在沒話說，
手工剁成極碎的絞肉，拋打到有些微筋性，
簡單的鹽、胡椒調味，
煎烤好的漢堡排甫切下，肉汁就像預藏好的流出，
肉汁豐沛卻不油膩，伴著下面洋蔥吃就好想來個漢堡包，
蛋包飯用些微奶油炒過在用薄厚恰好的蛋皮包覆，
柔軟中又保有些許滑嫩，飯經過奶油炒後入口滑順，
越嚼越香，重點是他的自製tomato sauce，
自然的酸香中帶著淡淡的甘甜，
還有大大的果肉，超下飯。
蟹肉可樂餅裡面滿滿的蟹肉奶油餡，味道極佳，
麵包粉油炸後還能呈現鮮香的氣味，新鮮品，
沙拉裡的肉片像是拉麵裡叉燒的做法，有滷過再烤的口感，
包裹著菜葉這樣吃蠻對味的，
據說拿手菜還有烤雞腿佐自製柚子胡椒
跟不少串燒類與燉煮類，
聽說格拉明斯醬味道很不錯，找個時間再去嚐嚐。
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