好口福株式會社

一個人的時候，不是居酒屋，就是小酒館，



這是單身已久的上班族用餐法則，

不過，進門的親切服務、撲鼻而來的香氣，

以及服務生都蠻正的情況下，很快就融入狀況了

手工長棍麵包與橄欖油搭配葡萄醋膏，



就讓我品嘗的絕妙的滋味，

光撕開麵包的那一刻麵粉香就迎面而來，



沾著冷壓橄欖油與醋膏，

酸味中帶有回甘的滋味，快回想就嚥下了不少口水，

玉米湯也是一整個正點，將玉米打成汁後過濾煮沸，



濃濃玉米的精華，搭配著一點點奶香，

過濾後變得更順口、更香濃，

快炒蛤蠣配辣腸，香辣鹹於一身，將蛤蠣肉撥下泡湯汁，



搭配著麵包之相當合味，可惜跟另一道漁夫湯味覺有重疊，

雖然漁夫湯是番茄底，而且鮮美無比，微酸的湯汁刺激了食慾，



但與蛤蠣炒臘腸相比，我更願意點漁夫湯這邊，

主角是紅酒熬番茄辛香牛肉燉飯，實在很強大，



軟嫩的牛腱肉，吸收了紅酒的香與番茄的酸甜，

肉香與湯汁一起燉進飯裡，每一口都像濃縮的香氣散發，

米粒不過生也不過熟，外加鮮甜酸香的口感，

說是前三名燉飯也不為過，如果能搭杯紅酒就太完美了。