隱身在巷子裡的巷子,也是古早舊房舍改建的餐廳,



屋內保留了老房子的一些架構與格局,再加以復新,



像是屋頂、梁柱,以及散落的溫暖燈光,莫名的復古氣氛就產生了,



據說房子前身的主人是一位研究野草的教授,故名野草居食屋,

而這裡的飲食也不馬虎,開胃的檸檬啤酒,淡淡的苦味,



由漸漸的檸檬酸與甜,刺激了整個味蕾,

接著上的炸唐揚揭開序幕,沾著甜辣醬的香脆雞塊,炸得恰到好處的多汁,



清爽的胡麻蝦丁時蔬,好吃的胡麻醬汁濃淡適中,裹著蝦仁與蔬菜根一起吃,



出乎意料的耐嚼,如果還有多的雞塊拿來沾胡麻醬汁也是很正點,

自製泡菜與烏龍麵,都算好口味,但是就是比較平凡些,屬於填肚子的,





接著上的鹽烤松阪豬才是重點,斜切的豬肉片,保留紋路的口感,



些許的鹽讓豬肉的肉汁變的好鮮美,金價Qㄉㄟˋㄉㄟˋ,

一夜干烤得很漂亮,烤的金黃焦酥的魚皮,



與醃漬過的魚肉逼出了魚肉的重口味,將多餘的水分烤乾,

整個盤子都是細緻的魚肉末,爽度奇高無比,

重頭戲綜合串燒上桌,蔬菜跟肉各半,烤豬五花肉串燒最得我心,



肉香汁甜的薄肉片,能把烤到把湯汁鎖在裡面兒不過乾澀,真的是一門大學問,

這裡真的是適合約會的地方,吃飽喝足體驗一下老房子之美,也是挺好的。

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    曾傑森 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()