在東區巷子裡繞著總是能發現一些新的驚奇,

到這間RUE216的原因,其實俺只是想進去喝幾杯買醉,

沒想到餐居然還蠻好吃的,吃飽了,酒就喝不下了,





餐前的濃湯是標準的南瓜濃湯,將南瓜加入牛奶後打碎後,



再用濾網過濾,接下來怎麼調味就是各家的撇步了,

口感像綢緞般的滑順,抿一口帶著濃郁的南瓜香氣的湯,

果實般的芬芳氣息就在鼻腔裡打轉,帶著微甜的餘韻嚥下喉嚨,

好久沒喝到如此厚實的南瓜濃湯了,

主菜是紅酒燉牛肉佐寬麵,燉得相當軟爛的牛肉,



每一塊肉裡都飽含炒過基底的紅酒醬汁,有濃濃酒香卻只帶著淡淡酒味,

是俺喜歡的紅酒燉牛肉,這種牛肉湯汁還可以沾著土司或法國麵包一起食用,

寬麵浸泡在湯汁裡,吸飽了鮮美的味道,一口接著一口,

不過店裡附的是叉子,滑溜的寬麵很難捲在叉子上,

另外一個香煎霜降豬,一片一片的霜降肉片,肉質結實卻不會柴,



灑上鹽調味以及些微香料,像是胡椒的香料味引出滿滿食慾,配啤酒正好,

而且這裡很適合一個人來用餐,就像方丈一樣的孤家寡人。



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