這間新開沒多久,位置也是真逼雞難找,
要不是朋友報路還真的找不太到,就是一間夜店但是裡面賣韓國料理,
吃韓國料理當然要吃燒肉,一開始懷疑的口味在服務生耐心的烤完肉,
常下去的那一刻都融化了,
點選的招牌BC牛小排,是將牛小排放入水果大量醃漬而成的烤肉醬裡,
帶有些許甜味,但是讓醬汁不死鹹還略略回甘,
將纏繞著大骨的肉片慢慢煎烤,烤出來的肉片香、嫩、滑,
加上還會幫你烤靠骨帶筋的肉,香味撲鼻,
雖然一份不多的肉索價略高,但是還是情不自禁多點一份,
牛小排也不錯,最大的功勞應該在於醃漬的醬料吧。
料理的部分寶山拼盤是很華麗味道也還可以,
像是醃泡菜與五花肉的組合,但是真的有點多,
泡菜燒肉豆腐像是三個味道組合再一起,說不上奇特但是美味還差一點,
雞汁鮑魚粥燉煮的香濃,不似廣東粥煮至米粒化開,只是將高湯將米煮爛,
香菇與鮑魚都放的蠻多的,吃起來很過癮,
人參雞湯湯頭略略淡,但是人參味頗重的,喜愛養生的朋友應該會喜歡才是,
這裡的韓國料理的確單價不便宜,烤肉真的必點,
但是單點料理的部分,還是請親切的服務生推薦好了。
要不是朋友報路還真的找不太到,就是一間夜店但是裡面賣韓國料理,
吃韓國料理當然要吃燒肉,一開始懷疑的口味在服務生耐心的烤完肉,
常下去的那一刻都融化了,
點選的招牌BC牛小排,是將牛小排放入水果大量醃漬而成的烤肉醬裡,
帶有些許甜味,但是讓醬汁不死鹹還略略回甘,
將纏繞著大骨的肉片慢慢煎烤,烤出來的肉片香、嫩、滑,
加上還會幫你烤靠骨帶筋的肉,香味撲鼻,
雖然一份不多的肉索價略高,但是還是情不自禁多點一份,
牛小排也不錯,最大的功勞應該在於醃漬的醬料吧。
料理的部分寶山拼盤是很華麗味道也還可以,
像是醃泡菜與五花肉的組合,但是真的有點多,
泡菜燒肉豆腐像是三個味道組合再一起,說不上奇特但是美味還差一點,
雞汁鮑魚粥燉煮的香濃,不似廣東粥煮至米粒化開,只是將高湯將米煮爛,
香菇與鮑魚都放的蠻多的,吃起來很過癮,
人參雞湯湯頭略略淡,但是人參味頗重的,喜愛養生的朋友應該會喜歡才是,
這裡的韓國料理的確單價不便宜,烤肉真的必點,
但是單點料理的部分,還是請親切的服務生推薦好了。
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