佃權 是ㄧ間延吉街上的關東煮名店



其實我對關東煮沒有特別偏愛 但是今天不知道為蝦米就是很想吃清淡的

所以就來到這家每晚都大爆滿的佃權來吃點東西 也是因為距離近吧

所以今天剛到還沒有很多人

老闆聽說有跟正統師父學習過關東煮的技藝 運用道地北海道昆布熬煮高湯

其實不用沾醬就有微微鹹味了 隔壁的歐巴桑可能是吃很重鹹 ㄧ直抱怨要醬油

老闆感覺是見慣不慣的調了一小碟特製醬油遞上

老闆是個年輕的帥哥 搭配一個感覺國語說不太輪轉的妹妹

整間店瀰漫著高湯的香氣 跟不時散發出的燉肉吱吱聲 ㄧ樣香氣逼人




店裡的菜單很多種菜色 有烤的 煮的 炸的???之類的

當然主打關東煮啦 分為點6種ㄧ盤跟9種ㄧ盤 如果要增加就ㄧ份50

於是乎我點了6種跟一份和風燉肉 ㄧ種就是一塊 ㄧ根 ㄧ條 ㄧ球這種單位

6種也就是六塊 六根 六條 六球 乍聽之下很多 其實少到爆

加上和風燉肉 ㄧ個盤子只有我巴掌展開一般大小 這樣吃下來 很好ㄚ NT 550元

還不包含其他"更貴的"餐點................

不過正格說起來 它的關東煮的確不太一樣 經由昆布高湯滋潤過 原本食材的香 甜 嫩都ㄧ併煮出來

不同於一般食材 這裡的關東煮的確多了一份鮮味跟獨特的口感 加上高湯也是滋味不錯

所以值不值得 還是要取決於荷包的厚薄ㄚ~~~~

沒吃過的值得來嘗試ㄧ下 不過如果要常吃...........我想等我薪水再多一點吧 ㄏㄏ



我點的六種 整個感覺很好吃




和風燉肉 是還不錯吃.......有飯就好了 哈哈

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